§ 1 Geltungsbereich
(1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über Catering-, Liefer-, Service- und damit verbundene Nebenleistungen zwischen:
Dörr Catering
Inhaber: Nico Dörr
Heidenelkenweg 63
10365 Berlin
Deutschland
Telefon: +49 (0)30 55 66 98 03
Mobil: +49 (0)172 39 44 390
E-Mail: info@doerr-catering-event.de
– nachfolgend „Dörr Catering“ – und seinen Kunden.
(2) Die Leistungen richten sich sowohl an Verbraucher als auch an Unternehmer.
Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Unternehmer ist eine natürliche oder juristische Person oder eine rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss des Vertrags in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handelt.
(3) Abweichende oder ergänzende Geschäftsbedingungen eines Unternehmers werden nur Vertragsbestandteil, wenn Dörr Catering ihrer Geltung ausdrücklich zugestimmt hat.
§ 2 Angebote, Bestellung und Vertragsschluss
(1) Die Darstellung von Speisen, Getränken, Buffets, Zusatzleistungen und sonstigen Angeboten auf der Website beziehungsweise im Onlineshop stellt kein verbindliches Vertragsangebot von Dörr Catering dar.
(2) Mit Absenden einer Bestellung über den Onlineshop gibt der Kunde ein verbindliches Angebot zum Abschluss eines Vertrags über die im Bestellvorgang aufgeführten Leistungen ab.
(3) Eine automatische Eingangsbestätigung dokumentiert lediglich den Eingang der Bestellung und stellt noch keine Annahme dar.
(4) Der Vertrag kommt erst zustande, wenn Dörr Catering die Bestellung ausdrücklich durch eine Auftragsbestätigung annimmt. Diese kann insbesondere per E-Mail erfolgen.
(5) Die Annahme richtet sich insbesondere nach der Verfügbarkeit der bestellten Leistungen sowie den personellen und betrieblichen Kapazitäten am gewünschten Liefer- oder Veranstaltungstag.
(6) Auch bei Bestellungen oder Anfragen per E-Mail kommt der Vertrag erst durch die ausdrückliche Auftragsbestätigung von Dörr Catering zustande.
(7) Der konkrete Leistungsumfang ergibt sich aus den vereinbarten Leistungen, der Auftragsbestätigung und gegebenenfalls dem zugrunde liegenden individuellen Angebot.
§ 3 Leistungsumfang
(1) Art und Umfang der geschuldeten Leistungen ergeben sich aus der jeweiligen Produktbeschreibung, dem individuellen Angebot und der Auftragsbestätigung.
(2) Zum Leistungsumfang können insbesondere gehören:
- Herstellung und Bereitstellung von Speisen und Getränken,
- Anlieferung,
- Auf- und Abbau von Buffets,
- Abholung,
- Bereitstellung von Geschirr, Besteck, Gläsern und sonstigem Equipment,
- Bereitstellung von Servicepersonal,
- sonstige individuell vereinbarte Catering- und Serviceleistungen.
(3) Leistungen, die nicht Bestandteil der vertraglichen Vereinbarung sind, sind nicht geschuldet.
§ 4 Mindestmengen
(1) Ein allgemeiner Mindestbestellwert besteht nicht.
(2) Für einzelne Produkte, Speisen, Buffets oder sonstige Leistungen können Mindestbestellmengen gelten.
(3) Die jeweils geltenden Mindestbestellmengen ergeben sich aus der Produktbeschreibung im Onlineshop beziehungsweise aus dem individuellen Angebot.
§ 5 Personenzahl und Mengenänderungen
(1) Grundlage der Kalkulation ist die bei Vertragsschluss bestätigte Personenzahl.
(2) Der Kunde kann diese Personenzahl bis spätestens fünf Kalendertage vor dem vereinbarten Liefer- beziehungsweise Veranstaltungstag um maximal 15 Prozent erhöhen oder reduzieren.
(3) Die Grenze von 15 Prozent bezieht sich auf die bei Vertragsschluss ursprünglich bestätigte Personenzahl. Mehrfache Änderungen führen nicht zu einer erneuten Berechnung dieser Grenze.
(4) Änderungen sind Dörr Catering in Textform, insbesondere per E-Mail, mitzuteilen.
(5) Eine Erhöhung bedarf der Bestätigung durch Dörr Catering und steht unter dem Vorbehalt ausreichender Waren-, Personal- und Produktionskapazitäten.
(6) Bei einer fristgerecht mitgeteilten zulässigen Reduzierung wird die Vergütung entsprechend angepasst, soweit keine vereinbarten Fixkosten oder sonstigen mengenunabhängigen Kosten betroffen sind.
(7) Nach Ablauf der Frist ist eine Reduzierung der abrechnungsrelevanten Personenzahl grundsätzlich nicht mehr möglich. Maßgeblich ist mindestens die zuletzt innerhalb der Frist wirksam vereinbarte Personenzahl. Gesetzliche Rechte des Kunden bleiben unberührt.
(8) Kurzfristige Erhöhungen können nach Ablauf der Frist nur nach ausdrücklicher Zustimmung von Dörr Catering berücksichtigt werden.
§ 6 Preise und Umsatzsteuer
(1) Es gelten die bei Vertragsschluss vereinbarten Preise.
(2) Gegenüber Verbrauchern werden die Preise als Gesamtpreise einschließlich der jeweils geltenden gesetzlichen Umsatzsteuer ausgewiesen.
(3) Gegenüber Unternehmern können entsprechend gekennzeichnete Preise als Nettopreise zuzüglich der jeweils geltenden gesetzlichen Umsatzsteuer ausgewiesen werden.
(4) Maßgeblich ist der dem Kunden vor Abgabe seiner verbindlichen Bestellung beziehungsweise Vertragserklärung eindeutig ausgewiesene Preis.
(5) Für Lieferung, Aufbau, Abbau und Abholung können gesonderte Kosten anfallen. Diese werden dem Kunden vor Abgabe seiner verbindlichen Bestellung beziehungsweise Vertragserklärung mitgeteilt. Soweit Kosten im Voraus nicht berechnet werden können, werden die maßgeblichen Berechnungsgrundlagen angegeben.
§ 7 Liefergebiet und Lieferort
(1) Dörr Catering liefert grundsätzlich innerhalb Berlins sowie in das bediente Berliner Umland. Ob eine Lieferung an die gewünschte Adresse möglich ist, richtet sich nach dem im Bestellvorgang ausgewiesenen Liefergebiet beziehungsweise dem individuellen Angebot.
(2) Der Kunde ist verpflichtet, eine vollständige und zutreffende Lieferadresse sowie erforderliche Zusatzinformationen anzugeben.
(3) Der Kunde hat dafür Sorge zu tragen, dass der Lieferort im vereinbarten Lieferzeitraum zugänglich ist und die Lieferung durch eine empfangsberechtigte Person entgegengenommen werden kann.
(4) Besondere Erschwernisse bei der Anlieferung, insbesondere eingeschränkte Zufahrtsmöglichkeiten, längere Transportwege innerhalb eines Gebäudes oder Zugangskontrollen, sind möglichst bereits bei der Bestellung mitzuteilen.
§ 8 Lieferzeiten
(1) Die vom Kunden gewünschte und von Dörr Catering bestätigte Lieferzeit bezeichnet grundsätzlich das Ende des vereinbarten Lieferzeitfensters.
(2) Die Lieferung kann innerhalb eines Zeitfensters von bis zu 60 Minuten vor der bestätigten Lieferzeit erfolgen.
Beispiel: Bei einer bestätigten Lieferzeit von 12:00 Uhr umfasst das Lieferzeitfenster den Zeitraum von 11:00 Uhr bis 12:00 Uhr.
(3) Eine planmäßige Lieferung nach der bestätigten Lieferzeit ist von diesem Lieferzeitfenster nicht umfasst.
(4) Der Kunde hat sicherzustellen, dass die Lieferung während des gesamten vereinbarten Lieferzeitfensters entgegengenommen werden kann.
(5) Unvorhersehbare, von Dörr Catering nicht zu vertretende Umstände können zu Verzögerungen führen. Über erhebliche absehbare Verzögerungen wird der Kunde nach Möglichkeit unverzüglich informiert.
(6) Gesetzliche Ansprüche des Kunden bleiben unberührt.
§ 9 Mitwirkungspflichten des Kunden
Der Kunde hat Dörr Catering rechtzeitig die Informationen mitzuteilen, die für die ordnungsgemäße Durchführung des Auftrags erforderlich sind. Hierzu gehören insbesondere Lieferort, Ansprechpartner, Zugangs- und Zufahrtsbedingungen, besondere örtliche Gegebenheiten und Aufbauvorgaben.
Besondere Anforderungen an die Speisenauswahl oder Zubereitung sind rechtzeitig abzustimmen.
Entsteht durch unrichtige, unvollständige oder verspätete Angaben ein nicht im vereinbarten Leistungsumfang enthaltener zusätzlicher Aufwand, kann dieser im gesetzlich zulässigen Umfang gesondert berechnet werden.
§ 10 Allergien und Unverträglichkeiten
(1) Anforderungen aufgrund von Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten sind Dörr Catering bei der Bestellung beziehungsweise so frühzeitig wie möglich mitzuteilen, soweit sie für die Speisenauswahl oder Zubereitung relevant sind.
(2) Trotz sorgfältiger Arbeitsweise kann eine vollständige Freiheit von Spuren bestimmter Allergene nicht garantiert werden, sofern dies nicht ausdrücklich zugesagt wurde.
(3) Die Bezeichnung einer Speise als vegetarisch oder vegan beinhaltet keine Zusicherung einer vollständigen Freiheit von bestimmten Allergenen oder deren Spuren.
(4) Gesetzliche Informationspflichten sowie die gesetzlichen Rechte des Kunden bleiben unberührt.
§ 11 Übergabe und Verantwortung für Speisen
(1) Dörr Catering ist im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften für die ordnungsgemäße Herstellung, Lagerung und Beförderung der Speisen bis zur Übergabe verantwortlich.
(2) Mit der Übergabe an den Kunden oder eine von ihm zur Entgegennahme bestimmte Person endet grundsätzlich die tatsächliche Obhut von Dörr Catering über die gelieferten Speisen, sofern keine weitere Betreuung vereinbart wurde.
(3) Ab diesem Zeitpunkt ist der Kunde insbesondere für sachgerechte Aufbewahrung, erforderliche Kühlung beziehungsweise Warmhaltung, Schutz vor Verunreinigungen und einen angemessenen Verzehrzeitraum verantwortlich.
(4) Für Qualitätsbeeinträchtigungen oder Schäden, die nach der Übergabe durch vom Kunden zu vertretende unsachgemäße Lagerung, Temperaturführung, Verunreinigung oder unangemessen späten Verzehr verursacht werden, haftet Dörr Catering nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften nicht.
(5) Soweit Servicepersonal während eines vereinbarten Zeitraums die Betreuung der Speisen übernimmt, verbleibt die Verantwortung für die tatsächlich übernommenen Tätigkeiten während dieses Zeitraums bei Dörr Catering.
(6) Gesetzliche Ansprüche wegen bereits bei Übergabe vorhandener Mängel bleiben unberührt.
§ 12 Miet- und Leihmaterial
(1) Zur Verfügung gestelltes Geschirr, Besteck, Gläser und sonstiges Miet- oder Leihmaterial bleiben Eigentum von Dörr Catering, soweit nichts anderes vereinbart ist.
(2) Miet- und Leihmaterial wird ausschließlich im Zusammenhang mit einem Cateringauftrag mit Speisen bereitgestellt. Eine eigenständige Vermietung ohne Speisenbestellung wird nicht angeboten.
(3) Das Material ist pfleglich zu behandeln.
(4) Geschirr, Besteck und Gläser dürfen ungereinigt zurückgegeben werden, soweit nichts anderes vereinbart wurde.
(5) Für vom Kunden zu vertretende Verluste oder Beschädigungen haftet der Kunde nach den gesetzlichen Vorschriften.
(6) Bei Verlust oder einer vom Kunden zu vertretenden Beschädigung, die eine weitere wirtschaftlich sinnvolle Nutzung ausschließt, kann Dörr Catering den Wiederbeschaffungswert eines gleichwertigen Gegenstands verlangen. Dem Kunden bleibt der Nachweis gestattet, dass kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
(7) Normale Gebrauchsspuren und gewöhnliche Abnutzung gelten nicht als Beschädigung.
(8) Zurückgegebenes Material kann nach Rücknahme auf Vollständigkeit und erkennbare Beschädigungen überprüft werden. Festgestellte Fehlmengen oder vom Kunden zu vertretende Beschädigungen können nach Maßgabe der vorstehenden Regelungen nachträglich abgerechnet werden.
§ 13 Abholung
(1) Bei Privatkunden müssen abzuholendes Geschirr, Besteck, Gläser und sonstiges Material zum vereinbarten Abholzeitpunkt vollständig gesammelt, zugänglich und abholbereit sein.
(2) Eine vorherige Reinigung ist nicht erforderlich, soweit nichts anderes vereinbart wurde.
(3) Bei Geschäftskunden können Abräumen, Einsammeln und Zusammenstellen Bestandteil des gebuchten Leistungsumfangs sein. Maßgeblich ist die vertragliche Vereinbarung.
(4) Ist das Abräumen beziehungsweise Einsammeln nicht vereinbart, ist das Material ebenfalls gesammelt und zugänglich bereitzuhalten.
§ 14 Servicepersonal und zusätzliche Einsatzzeiten
(1) Servicepersonal kann nach Verfügbarkeit zusätzlich gebucht werden.
(2) Anzahl, Aufgabenbereich, vereinbarte Einsatzdauer und Vergütung ergeben sich aus dem Angebot beziehungsweise der Auftragsbestätigung.
(3) Beauftragt der Kunde über die vereinbarte Einsatzdauer hinaus weitere Tätigkeiten und werden diese tatsächlich erbracht, kann die zusätzliche Einsatzzeit gesondert berechnet werden.
(4) Die Abrechnung erfolgt nach dem hierfür vereinbarten Preis. Wurde kein konkreter Preis vereinbart, gelten die gesetzlichen Vorschriften zur Vergütung der beauftragten zusätzlichen Leistung.
(5) Ein Anspruch auf Verlängerung der Einsatzzeit besteht nicht. Diese ist insbesondere von der Verfügbarkeit des Personals abhängig.
§ 15 Zahlungsbedingungen
(1) Geschäftskunden zahlen, sofern nichts Abweichendes vereinbart wurde, auf Rechnung.
(2) Rechnungen gegenüber Geschäftskunden sind innerhalb von zehn Kalendertagen nach Rechnungserhalt ohne Abzug fällig.
(3) Privatkunden zahlen entsprechend der vor Abgabe ihrer verbindlichen Bestellung vereinbarten Zahlungsart auf Rechnung oder bei Lieferung.
(4) Bei Privatveranstaltungen kann eine Anzahlung von bis zu 50 Prozent des vereinbarten Auftragswerts vereinbart werden.
(5) Die konkrete Höhe und Fälligkeit einer Anzahlung werden dem Kunden vor Abgabe seiner verbindlichen Bestellung beziehungsweise Vertragserklärung mitgeteilt und vereinbart.
(6) Eine geleistete Anzahlung wird auf die Schlussrechnung angerechnet.
(7) Die gesetzlichen Regelungen über Zahlungsverzug bleiben unberührt.
§ 16 Stornierung durch den Kunden
(1) Die Stornierung eines bereits bestätigten Auftrags ist Dörr Catering in Textform, insbesondere per E-Mail, mitzuteilen. Gesetzlich formfrei ausübbare Rechte bleiben unberührt.
(2) Soweit keine abweichende Individualvereinbarung besteht, gelten folgende Stornopauschalen, jeweils bezogen auf den vereinbarten Auftragswert:
- Bis einschließlich 14 Kalendertage vor dem vereinbarten Leistungsdatum: 0 Prozent.
- 13 bis 7 Kalendertage vor dem vereinbarten Leistungsdatum: 30 Prozent.
- 6 bis 3 Kalendertage vor dem vereinbarten Leistungsdatum: 60 Prozent.
- Weniger als 72 Stunden vor dem vereinbarten Leistungszeitpunkt: 90 Prozent.
- Am vereinbarten Leistungs- beziehungsweise Veranstaltungstag oder bei vom Kunden zu vertretender Nichtabnahme der vertragsgemäß angebotenen Leistung: 100 Prozent.
(3) Maßgeblich ist der Zeitpunkt des Zugangs der Stornierung bei Dörr Catering.
(4) Dem Kunden bleibt ausdrücklich der Nachweis gestattet, dass überhaupt kein Schaden oder ein wesentlich geringerer Schaden als die Pauschale entstanden ist.
(5) Dörr Catering bleibt der Nachweis eines höheren tatsächlich entstandenen Schadens vorbehalten, soweit dies gesetzlich zulässig ist. Bereits durch die Stornopauschale berücksichtigte Positionen werden nicht doppelt angesetzt.
(6) Geleistete Anzahlungen werden auf berechtigte Stornokosten angerechnet. Ein darüber hinausgehendes Guthaben wird erstattet.
(7) Gesetzliche Rücktritts-, Widerrufs- und sonstige zwingende Rechte des Kunden bleiben unberührt.
§ 17 Leistungshindernisse und höhere Gewalt
(1) Kann Dörr Catering die vereinbarte Leistung aufgrund eines nicht zu vertretenden außergewöhnlichen Ereignisses nicht oder nur wesentlich eingeschränkt erbringen, gelten die gesetzlichen Vorschriften.
(2) Hierzu können insbesondere Naturereignisse, behördliche Maßnahmen, erhebliche Infrastruktur- oder Verkehrsausfälle oder vergleichbare unvorhersehbare Ereignisse gehören.
(3) Dörr Catering wird den Kunden unverzüglich informieren und sich nach Möglichkeit um eine zumutbare Ersatzlösung oder Terminverschiebung bemühen. Eine Änderung der vereinbarten Leistung bedarf einer entsprechenden Vereinbarung.
(4) Soweit eine Leistung endgültig nicht erbracht wird und keine Ersatzleistung vereinbart wird, werden erhaltene Zahlungen für die nicht erbrachte Leistung zurückerstattet.
(5) Zwingende gesetzliche Rechte beider Vertragsparteien bleiben unberührt.
§ 18 Reklamationen und Mängel
(1) Kunden werden gebeten, erkennbare Mängel möglichst unverzüglich mitzuteilen, damit Dörr Catering Gelegenheit erhält, soweit möglich Abhilfe zu schaffen.
(2) Bei leicht verderblichen Lebensmitteln ist eine zeitnahe Mitteilung besonders hilfreich, damit Art, Ursache und Umfang der Beanstandung nachvollzogen werden können.
(3) Gesetzliche Mängelrechte von Verbrauchern werden durch diese Bitte nicht eingeschränkt.
(4) Gegenüber Unternehmern gelten ergänzend die gesetzlichen Untersuchungs- und Rügepflichten, soweit diese im jeweiligen Vertragsverhältnis Anwendung finden.
§ 19 Haftung
(1) Dörr Catering haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit.
(2) Dörr Catering haftet ebenfalls unbeschränkt für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen.
(3) Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten haftet Dörr Catering nach Maßgabe der gesetzlichen Bestimmungen. Wesentliche Vertragspflichten sind solche, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrags überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertrauen darf.
(4) Zwingende gesetzliche Haftungstatbestände, insbesondere nach dem Produkthaftungsgesetz, bleiben unberührt.
(5) Die vorstehenden Regelungen gelten entsprechend für gesetzliche Vertreter, Mitarbeiter und Erfüllungsgehilfen.
§ 20 Hinweis zum Nichtbestehen des Widerrufsrechts
(1) Für Verträge über die Erbringung von Catering-Leistungen zur Lieferung von Speisen und Getränken zu einem vereinbarten Termin oder innerhalb eines vereinbarten Zeitraums besteht gemäß § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB kein gesetzliches Widerrufsrecht. Verbraucher können ihre auf den Abschluss eines solchen Vertrags gerichtete Erklärung daher nicht aufgrund eines gesetzlichen Widerrufsrechts widerrufen.
(2) Geschirr, Besteck, Gläser und sonstiges Equipment werden ausschließlich im Zusammenhang mit einem Cateringauftrag mit Speisen bereitgestellt. Eine eigenständige Vermietung ohne Speisenbestellung wird nicht angeboten. Die rechtliche Beurteilung des Widerrufsrechts richtet sich nach dem jeweiligen Gesamtvertrag und den gesetzlichen Voraussetzungen.
(3) Für die Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde, besteht gemäß § 312g Abs. 2 Nr. 2 BGB ebenfalls kein gesetzliches Widerrufsrecht.
(4) Die vorstehenden Ausnahmen gelten nur für Verträge, die die jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen erfüllen. Besteht für eine konkret bestellte Leistung ein gesetzliches Widerrufsrecht, wird der Verbraucher hierüber gesondert nach den gesetzlichen Vorgaben informiert.
(5) Die vereinbarten Stornierungsmöglichkeiten sowie gesetzliche Mängelrechte und sonstige gesetzliche Rechte bleiben unberührt.
§ 21 Aufrechnung und Zurückbehaltungsrechte
(1) Für Verbraucher gelten die gesetzlichen Vorschriften.
(2) Gegenüber Unternehmern ist die Aufrechnung insbesondere mit unbestrittenen oder rechtskräftig festgestellten Gegenforderungen zulässig. Gesetzliche Rechte aus demselben Vertragsverhältnis bleiben unberührt.
§ 22 Datenschutz
Personenbezogene Daten werden entsprechend den geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften verarbeitet. Einzelheiten ergeben sich aus der gesonderten Datenschutzerklärung von Dörr Catering.
§ 23 Anwendbares Recht und Gerichtsstand
(1) Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts, soweit zwingende gesetzliche Vorschriften dem nicht entgegenstehen.
(2) Gegenüber Verbrauchern gilt die Rechtswahl nur insoweit, als ihnen dadurch nicht der Schutz zwingender Bestimmungen des Staates ihres gewöhnlichen Aufenthalts entzogen wird.
(3) Ist der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, wird, soweit gesetzlich zulässig, Berlin als Gerichtsstand vereinbart.
(4) Gegenüber Verbrauchern gelten die gesetzlichen Gerichtsstandsregelungen.
§ 24 Schlussbestimmungen
(1) Individuelle Vereinbarungen zwischen Dörr Catering und dem Kunden haben Vorrang vor diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
(2) Sollten einzelne Bestimmungen unwirksam sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt. An die Stelle unwirksamer Bestimmungen treten die gesetzlichen Vorschriften.
(3) Änderungen eines konkreten Auftrags bedürfen einer entsprechenden Vereinbarung. Der Vorrang individueller Vereinbarungen und gesetzliche Rechte bleiben unberührt.
Verbraucherstreitbeilegung
Dörr Catering ist nicht verpflichtet und nicht bereit, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Stand: Oktober 2026