Weihnachtsbuffet Traditionell mit Ente

Traditionelles Weihnachtsbuffet in Berlin

Mit dem Weihnachtsbuffet Traditionell von Dörr Catering genießen Sie klassische Winterküche bei Ihrer Weihnachtsfeier in Berlin. Knusprig gebratene Entenkeule mit kräftiger Bratensauce, hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen bildet den Mittelpunkt. Ein vegetarischer Wirsing-Kartoffel-Auflauf, drei kalte Vorspeisen und zwei Desserts ergänzen die Zusammenstellung.

Das Buffet eignet sich für Firmenweihnachtsfeiern, gemeinsame Jahresabschlüsse, Adventsabende und private Feiern. Der Preis beträgt 34,90 € netto beziehungsweise 37,34 € brutto pro Person.

Kalte Vorspeisen

• Winterlicher Feldsalat
  Mit gebratenen Speckwürfeln, Apfelspalten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Honig-Senf-Dressing.
  Allergene: 10
• Kalt aufgeschnittener Schweinerücken
  Gebratener Schweinerücken mit Remoulade, Gewürzgurken und knusprigem Bauernbrot.
  Allergene: 1, 3, 7, 10
• Winterliche Antipasti – vegan
  Mit mariniertem Ofenkürbis, gebackenen Möhren, Kräuterchampignons und Apfel-Zwiebel-Chutney.
  Allergene: 10, 12

Hauptgerichte und Beilagen

• Knusprig gebratene Entenkeule
  Mit kräftiger Bratensauce, hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen.
  Allergene: 1, 3, 7, 9
• Wirsing-Kartoffel-Auflauf – vegetarisch
  Herzhafter Auflauf mit Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und Kräuterrahm.
  Allergene: 7

Desserts

• Bratapfel-Schichtdessert
  Mit Vanillecreme, Zimt und knusprigen Spekulatiusstreuseln.
  Allergene: 1, 3, 7, 8
• Dunkles Schokoladenmousse
  Mit eingelegten Gewürzkirschen und Zimtgel.
  Allergene: 3, 6, 7

Weihnachtsküche für Firmenfeiern und private Feste

Ente, Rotkohl und Klöße gehören für viele Gäste zu einem festlichen Weihnachtsessen. Dieses Buffet kombiniert die klassische Hauptspeise mit einer abwechslungsreichen Vorspeisenauswahl und einem vegetarischen Auflauf. Ihre Gäste können die einzelnen Bestandteile nach ihren Vorlieben zusammenstellen.

Zum süßen Abschluss stehen zwei unterschiedliche Desserts bereit: Das Bratapfel-Schichtdessert verbindet fruchtige Apfelstücke mit Vanillecreme und Spekulatiusstreuseln. Dunkles Schokoladenmousse mit Gewürzkirschen und Zimtgel ergänzt die winterliche Auswahl.

Auf einen Blick

• Produkt: Weihnachtsbuffet Traditionell
• Preis pro Person: 34,90 € netto / 37,34 € brutto
• Vorspeisen: drei kalte Vorspeisen
• Hauptgerichte: Entenkeule mit Bratensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen sowie vegetarischer Wirsing-Kartoffel-Auflauf
• Desserts: Bratapfel-Schichtdessert und dunkles Schokoladenmousse
• Anlässe: Firmenweihnachtsfeiern, Jahresabschlüsse, Adventsabende und private Weihnachtsfeiern in Berlin

Allergeninformationen

Die Allergennummern sind bei den einzelnen Gerichten angegeben. Ihre Erläuterung finden Sie in unserer Allergenübersicht. Bitte teilen Sie Allergien, Unverträglichkeiten und besondere Ernährungsanforderungen bereits bei Ihrer Anfrage mit. Mögliche Anpassungen werden vor der Auftragsbestätigung geprüft.

Ihr Weihnachtsbuffet in Berlin anfragen

Wählen Sie die gewünschte Personenzahl und teilen Sie Dörr Catering Ihren Veranstaltungstermin und den Veranstaltungsort mit. Verfügbarkeit, Lieferung und ergänzende Leistungen werden anschließend geprüft und separat bestätigt. Benötigtes Catering-Equipment oder Servicepersonal können Sie zusätzlich anfragen.

Häufige Fragen zum Weihnachtsbuffet Traditionell

Wo kann ich ein Weihnachtsbuffet mit Ente in Berlin bestellen?
Bei Dörr Catering können Sie das Weihnachtsbuffet Traditionell mit Entenkeule, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen für Ihre Feier in Berlin anfragen. Geben Sie dafür den gewünschten Termin, den Veranstaltungsort und die Personenzahl an.

Was kostet das traditionelle Weihnachtsbuffet pro Person?
Das Weihnachtsbuffet kostet 34,90 € netto beziehungsweise 37,34 € brutto pro Person. Ergänzende Leistungen und deren Kosten werden abhängig von Ihrer Anfrage abgestimmt.

Was gehört zum Weihnachtsbuffet mit Entenkeule?
Enthalten sind drei kalte Vorspeisen, Entenkeule mit Bratensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, ein vegetarischer Wirsing-Kartoffel-Auflauf sowie Bratapfel-Schichtdessert und dunkles Schokoladenmousse.

Gibt es beim traditionellen Weihnachtsbuffet auch vegetarische Speisen?
Ja. Der Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und Kräuterrahm ist vegetarisch. Die winterlichen Antipasti sind vegan. Das gesamte Buffet enthält außerdem Fleischgerichte.

Welche Allergene enthält das Weihnachtsbuffet?
Die Allergennummern stehen direkt bei den einzelnen Gerichten. Insgesamt sind für dieses Buffet die Nummern 1, 3, 6, 7, 8, 9, 10 und 12 angegeben. Bitte stimmen Sie besondere Anforderungen vor der Bestellung mit Dörr Catering ab.

Sie haben Fragen zu Ihrer Weihnachtsfeier? Rufen Sie uns unter 0172 39 44 390 an oder schreiben Sie an info@doerr-catering-event.de.

Hinweis zu den Bildern: Die Abbildungen dienen als Serviervorschlag. Die tatsächliche Anrichtung und Garnitur können abweichen.